to nie tylko smak lata , to najbardziej jest smakiem WAKACJI.
No bo teraz zaczely zaczerwieniac sie nasze pomidory, nabierac powaznych ksztaltow ogorki itp.
PRZEPIS
2-3 czerwone pomidory,
ogorek,
cebula,
1-3 papryki ( jakie tylko mamy ),
garsc oliwek,
ser feta,
oliwa z oliwek,
ocet winny albo sok z cytryny,
sol,
oregano do posypania.
Ale KONIECZNIE z chlebem!!! Dlaczego ??!! Aby maczac w oliwie oczywiscie ! Sosik ,ktory sie tworzy z sokow wszystkich owocow jest po prostu BOSKI !!!
Takie szybkie i lekkie obiady przypominaja mi wakacje. Morze , slonce, piasek w butach , krem na spalone plecy....
Okna w pokojach sa otwarte. Zaciagam tylko wieczorem zaslony, aby nie weszly komary i nikt mi do mieszkania nie zagladal. Nie tylko u mnie sa otwarte, wiec slysze tyle obcych dzwiekow.
U sasiadow gra muzyka...cicho- wiec nie moge poznac jaka, zadzwonil zegar na placu ( tak daleko, a tak wyraznie- juz 10 ). Co chwilke slysze przejezdzajacy samochod, od czasu do czasu motor. Szczeka pies, a wlasciwie piesek i leca u kogos reklamy.... Jakis mezczyzna nie przestaje gadac, najprawdopodobniej jakas kobieta trzepie dywan.
W moim TV leci film Amerykanski z Cate Blanchett , niezly, widzialam go przynajmniej 2 razy,wiec wiem. ....Nie mam wyboru, nic lepszego nie ma, a juz ogladalam dzis DVD- White Oleander.
Ten facet zza okna nie przestaje gadac...!
Moj maz zasnal w salonie.
Najstarszy syn wyskoczyl na spotkanie z kolegami, dzis pomagal ojcu, wiecmu sie nalezy.
Corka siedzi w swoim pokoju. Ma do zakonczenia roku szkolnego jeszcze 2 egzaminy przed soba , wiec moze sie doucza, moze znow maluje paznokcie, a najprawdopodobniej siedzi przed komputerem.
Najmlodszy wlasnie wrocil z dworu, zlapal szlafrok i jeszcze sie oczy w wannie.
Moje najwieksze trzesienie ziemi bylo rzed 17 laty, tutaj w Kozani. Moj najstarszy byl jeszcze jedynakiem i mial poltora roku. Siedzial dumnie w wozeczku , bo wlasnie wyszlismy na ulice gdy TO sie stalo.
Zatrzeslo tak, ze az sie w glowie zakrecilo (6,6 ), podniosl sie kurz na wysokosc 2 pietrai zaczely podskakiwac budynki tak jakby ktos trzepal sciereczke - w gore- w dol, w gore- w dol.. Z budynku na przeciw zaczal spadac komin i dzchowki, cos strasznie chrzescilo. Wcisnelam sie z wozkiem pod daszek sasiedniego starego bdomu, gdy z innej strony wyskoczyla babka krzyczac- uciekaj, przeciez to sie zawali !
Odwrocilam sie i zaczelam biec pchjac wozek z dzieckiem w strone mojego domu. Wlasnie wyszla z niego moja szwagierka (7 miesiac ciazy ) z 3letnim Nikolasem . Zostalysmy na ulicy, ktora szybko zapelnila sie ludzmi. Wszyscy byli zdumieni, bo w Kozani do tej pory nie bylo trzesien ziemi. Bylo to jedyne miejsce na mapie Grecji omijane przez takie rozrywki !
Wiele budynkow stalo sie niezamieszkalnych, wlasciwie dla Kozani w tym dniu rozpoczela sie nowa epoka- burzono stare , budowano nowe domy i domeczki w calej okolicy....
http://kubek-agnicy.blogspot.gr/2010/11/przed-i-po.html
Przyszla corka, juz lezy obok mnie i wywija w powietrzu nogami, nie przestaje gadac jak nakreconao szalonych muchach, jutrzejszym egzaminie, o myciu twarzy, porannej pobudce, zatkanych uszach, o tym ,ze podstawowki maja juz wakacje...W miedzyczasie spiewa...
Dobranoc .
Ale sobie dzisiaj pogadalam....
17 komentarzy:
żoładkówki jeszcze nie robiłam,trzęsienie straszna rzecz- człowiek jest wtedy bezsilny ,sałatka ! Fakt z dobrym pieczywem pyszna .Właśnie w Grecji,gdzie chleb jest wszechobecny smakuje najlepiej i to do każdego dania :) smaki lata są cudne..
takie i podobne sałatki u mnie na porządku dziennym. No ja nie dałabym rady nie przyzwyczaić się do takiej pięknosci psiej:)
Jak zwykle wczytałam się w twoje opowieści ..
Sałatka przepysznie wygląda a trzęsienie nie zazdroszczę ..
Agni, ja tak jak Twoja córka - do egzaminu się przygotowuję. Jeszcze troszeczkę, do końca czerwca i powoli będę wracać do scrapowania.
Fajnie to opisałaś chociaż troszeczkę smutno mi się zrobiło; to przez te trzęsienia ziemi pewnie.
Cudna opowieść z dnia codziennego, tyle w niej pasji, tylko to trzęsienie troche budzi strach, ale myślę, że to Bozia przypomina "Hej, hej , trochę się zapędziliście :-)"
Sałatkę zrobię. Juz czuje jej zapach.
Dobrej nocki i dobrego dnia!
Nie chciałbym przeżywać trzęsień ziemi, to musi być okropne. Chyba bym wyskoczyła przez okno jak ten Pan, co się połamał. Sałatkę podobną jadam, ale bez chleba. Muszę spróbować z nim.Pozdrawiam.
Sałata grecka dobra jest przez cały rok. Robię ją bardzo często. Pasuje do wszystkiego.
Kuruj się Kochana !
przerażające co piszesz o trzęsieniu...
grecką salatkę lubię najbardziej w Grecji, nigdzie indziej nie da rady kupić nieprzemyslowej niekwaśnej fety:(
Blog o życiu & podróżach
Blog o gotowaniu
Agni, narobiłaś mi ogromnego smaka na tą sałatkę. Nie jest łatwo nie przyzwyczajać się do tak cudownego pieska. Ani się obejrzysz, a będziesz kochać ją całym sercem. Wiem to po sobie.
ależ ta sałatka wygląda apetycznie. uwielbiam. wasza grecka am na pewno inny smak niż robione w Polsce, prawdziwa feta, soczyste pomidory, świeże oliwki :)
Tak pięknie to napisałaś, że miałam wrażenie jakbym była gdzieś obok Ciebie i przyglądała się waszemu życiu ,Twoimi oczyma i słyszała odgłosy waszej okolicy.Narobiłaś mi smaku na sosik z oliwką i maczany chlebek, uwielbiam ten smak i często tak jem.
Nasza feta to zupełnie coś innego, taka namiastka smaku.Pozdrawiam bardzo gorąco choć u mnie chłodno jak na ten czas czerwcowy ,czekam na takie ciepłe pachnące wieczory,całusy
Feta od siory-jest. Oliwa grecka-jest, oliwki również ale cała reszta nie smakuje już tak jak u Ciebie.
Trzęsienia współczuję. Jedno przeżyłam w 1992 albo w 93, kiepsko wspominam.
Mimo wszystko zazdraszczam spokoju.
Zdrówka kochana przede wszystkim życzę.
Pozdrawiam cieplutko
Salatke grecka kocham choc kupuje sos w proszku i kroje tylko pomidor i ogorek :)
Trzesienie Ziemi to okropnosci i oby wiecej ich nie bylo.
A gadajace corki to najlesze co nas moze spotkac :)
Pozdrawiam ze slonecznej co nie znacyz,ze goracej Anglii
przezylam dwa trzesienia dosyc slabe na szczescie w swej mocy, ale i tak najadlam sie strachu. Tutaj grecka salata jest obowiazkiem do BBQ jedzenia, ale w zadnym stopniu nie przypomina Twojej, dzieki za przepis :)
mam nadzieję, że nie doświadczę tego gdy ziemia się trzęsie.. Za prawdziwą sałatką grecką tęsknie, u nas nie ma tak dobrych pomidorów, sera i oliwy z oliwek!
Sałatka wygląda całkiem smakowicie. Trzeba wypróbować i skosztować tego cudeńka.
A voilà, j'ai la réponse !!!
Prześlij komentarz